Le jardin des petits lutins

5 à 6kg de fraises par semaine

La récolte de fraises et bonne cette année. Même si ça manque un peu de soleil.

Les fruits sont gorgés d'eau mais un peu pauvres en goûts.

J'en suis à mon 4eme essai de confitures de fraises:

1- Sucre blond normal 1kg pour 1kg de fruits coupés en 2, 20 à 30mn de cuisson.

Résultat trop liquide

2- Sucre spécial confiture 1kg pour 1,2kg de fraises coupées en 2.

Résultat non testé mais à peine moins liquide

3- Sucre normal 1kg en faisant mon propre épaississant 1% du poids de sucre d'un mélange agar agar (algues gélifiantes) et gomme de caroube (épaississant naturel) pour 1,250kg de fraises coupées en 2.

Résultat bien gélifié mais manque de goût car ce sont les fraises ramassées après la pluie.

Ces 3 résultats ont le même défaut: le liquide/gelée d'un côté, les fruits au fond du pot.

4- J'ai mixé mes fraises et j'ai pris 1kg de sucre spécial confiture de mûres pour 890g de purée de fruits.

Résultat: la petite tasse qui a récupéré le fond de la casserole est parfait! J'espère qu'en pot ça prendra aussi bien.

Le potager début Mai

 

 

Nous avons mis en place les 2 premières lignes de tomates, semé courges butternut, patissons, potimarron et maïs et préparé 2 rangées sur les 4 encore à faire.

C'est beau quand c'et tout désherbé bien propre, mais ça repousse tellement vite!

Cette année de magnifiques iris embaument le devant de la maison et le Sureau est couvert de fleurs

 

 

Jardinage et bébé

Je n'ai pas encore pu semer mes haricots et mes courgettes/courges car les rangs ne sont pas encore nettoyés
Ce matin j'ai fait:
mettre L dans le landau et sortir au jardin
mettre engrais bio + plants de tomates dans le panier sous le landau pour les emmener au jardin
Epandre l'engrais bio et passer la motobineuse sur la parcelle déjà ameublie et nettoyée pendant que L pleure parce ça ne bouge plus
pousser le landau pendant que mon Beau-père ratisse les mauvaises herbes soulevées
ramener l'engrais bio avec le landau (environ 50m entre la maison et le potager)
regarder mon beau-père tendre les fils pour démarquer les 2 lignes à 70cm d'intervalles et les trous de plantations tous les 50cm sur les 2 lignes en poussant le landau
aider mon beau-père à mettre en terre les 2 x 14 plants de tomates (noires, cerises noires et cerises jaunes) pendant que L pleure parce que ça ne bouge plus
pousser le landau pendant que BP retourne à la maison allumer la pompe pour que j'arrose
arroser pendant que L pleure parce que ça ne bouge plus
pousser le landau
planter 3 physalis au bout des petits pois pendant que L pleure parce que ça ne bouge plus
pousser le landau jusqu'à la maison
et là... L enfin endormie me doucher et manger avant de la réveiller pour aller à la réunion des psy de son frère

Ah le jardinage et les bébés c'est sûr ce n'est pas compatible!
Et puis il fait déjà trop chaud l'aprem donc je devais impérativement le faire le matin pendant l'absence de ses frères.

Prochain épisode demain matin: préparer les 4 rangées manquantes pour
1- haricots verts
2- courgettes
3- courges et maïs
4- tomates restantes (6 Roma, 6 tomates cerises, 6 tomates coeur de boeuf) et aubergines

C'est pas gagné mais j'espère y arriver avant la fin du mois (déherber, aérer, passer la motobineuse, apporter du compost, planter ou semer, recommencer à désherber et enfin mettre les tuyaux pour l'arrosage automatique quand tout sera en place)

Mai 2012

Mai 2012

Voici venu le mois de Mai, joli Mai
Les fleurs s'ouvrent, les semis poussent et le potager se garnit.
C'est le mois où l'on prépare son potager, que de travail! Mais le beau soleil et la douceur de la météo nous invitent au jardin avec délice.
 

Au Potager

Mai saura satisfaire votre appétit de jardinier… semis et plantations seront au rendez-vous de ce mois passionnant.

Semez les légumes qui vous donneront les plants pour le mois prochain. Disposés en lignes distantes d'une quinzaine de centimètre, ils n'ont pas besoin de beaucoup d'espace pour se développer. Semez ainsi choux-fleurs, choux rouges, choux-pommes, épinards d'été et cardons. Vous sèmerez directement en place haricots, petits pois et navets, carottes, salsifis et salades… Ne semez pas toutes les graines en même temps… en échelonnant leur semis vous étalerez ainsi la période de récolte. Maintenez le sol frais pour favoriser la levée des graines et apportez nutriments en compost et engrais pour leur donner vitalité à leur démarrage. Ne lésiner pas sur le bêchage de votre jardin… les mauvaises herbes s'y installent volontiers à cette période. Semez également en godet concombres, cornichons et courgettes qui seront mis en place quand ils auront atteint quelques centimètres. Tomates, melons et autres plantes sensibles attendront le 15 du mois pour être plantés.

Au verger

Avril a su vous séduire par la généreuse floraison que nous ont donné les fruitiers. Elle continue ce mois-ci. Mai vous ravira d'autant par la formation des fruits que vous prendrez plaisir à compter… comme un avant goût de la récolte à venir. Protégez vos arbres des maladies et parasites. En mai, vous ne serez pas les seuls à courtiser fraisiers et autres petits fruits sucrés. Faites ruse pour éloigner les volatiles et limaces de vos mets précieux. Continuez les apports en nutriments, car en cette période, la croissance de vos arbres fruitiers demande qu'on leur apporte le nécessaire pour leur bon développement. Lorsque vous verrez apparaître les premiers fruits… vous pourrez procéder à un éclaircissage en ne laissant que deux à trois fruits par lot pour permettre à ceux qui restent de grossir.

Les fleurs

Dans une terre riche en nutriment, semez les fleurs qui s'épanouiront en été ; ainsi, cosmos, soucis et capucines, n'attendent que votre main, tandis que pourront être plantés directement en place géraniums, œillets et bégonias. Laissez-vous séduire par toutes ces plantes à fleurs… mai est le mois idéal pour leur plantation. Si pour certains la floraison approche, pour d'autres elle s'éloigne, entretenez-les en procédant à la taille des fleurs fanées.

source: graines et plantes.com

1eres plantations

Mes 3 buternuts, 3 patissons et mon concombre commençaient à être à l'étroit dans leur pot. Les pâtissons commençaient même à faire des bourgeons de futurs fleurs.

Je les ai donc mis en terre (un peu plus tôt que prévu à cause des vacances) en prenant soin de mettre un peu de compost au fond du trou de plantation. J'ai pourtant une bonne terre agricole, mais je ne l'avais pas fait et, sans doute à cause des mauvaises herbes, j'avais eu un petit rendement, voir nul sur certains pieds. Je verrai bien la différence avec le compost au fond du trou et moins de mauvaises herbes (à force de tout arracher depuis 2 ans déjà). J'espère surtout que le vent ne va pas me les sècher sur place (c'est pour ça que je préfère les semis en place, mais j'avais envie d'avori quelques pieds précoces et j'ai cédé à la tentation du semis en godet).

Je sèmerai directement en place 6 autres variétés de courgettes (petit assortiment acheté chez Biaugerme).

Je mettrai aussi des haricots (très bon rendement l'année dernière), des tomates (cerises rouges, noires et jaunes, noires de crimée, coeur de boeuf et roma), quelques autres concombres et melons et mes aubergines blanches qui ont germé, et aussi deux pieds de Physalis pour tester. Avec les radis, salades, petits pois et fèves, quelques carottes, l'aïl de mon beau-père et plein de fraises voilà de quoi m'occuper entre 2 tétées :)

Tant pis pour les poivrons et aubergines violettes qui n'ont pas germé.... j'irai au biocoop pour compléter.

30° à l'ombre!

Et on nous annonce pareil pour demain mais un petit 16° pour Lundi!!

De quoi perdre la boule et attraper plein de saletés!

 

Le printemps est de retour!

Après un mois de Mars particulièrement chaud, un mois d'Avril bien froid, le vent vient de tourner.... au lieu de souffler froid il souffle chaud!

Exit les manteaux le matin, le thermomètre affichait ce matin 24° à 9h!!

étéo à surveiller quand même au moment des saints de glace (11, 12 et 13 Mai) mais on devrait pouvoir planter enfin nos premières pousses au potager! Enfin, quand le vent qui déssèche tout aura fait une pause!

Semis du 18 Avril 2012

Cette année je ferais moins de potager, en tous cas moins de tomates (seulement pour la consommation, pas de conserves). Voici mes semis de tomates et aubergines.

 

 

Les cucurbitacées seront semées directement en place (concombres, patissons, 6 variétés de courgettes, potimarrons, courges butternut et courge musquées).

Les petits pois et fèves commencent à pousser.

Les fraisiers sont en fleurs, c'est magnifique. Ils ont super bien repris.

L'aïl a germé.

Les salades ont survécu à la plantation mais sont encore bien petites (froid et vent sec).

Les blettes de l'nnée dernières repartent en partie, j'en ai resemé d'autres.

Protégeons nos abeilles