Le jardin des petits lutins

03 juillet 2017

Printemps 2017

Un petit point météo pour comparer avec les années précédentes.

Comme d'habitude un mois d'Avril qui a démarré bien chaud mais en dehors de la serre je n'ai rien planté, habituée au coup de froid de la fin du mois. Et j'ai bien fait! Froid et vent se sont succédés de fin Avril à fin Mai!

Je n'ai planté que fin Mai.

Juin a été particulièrement chaud avec de grosses canicules la 2eme quinzaine. Un petit air frais quelques jours fin Juin début Juillet a permis de reprendre le jardin en main, désherbé, nettoyé.... sans fondre sous la chaleur.

Fin Juin nous mangeons les premières tomates de la serre du coup! Très en avance par rapport l'année dernière. Le double tunnel pour planter tot sous la serre est donc une bonne idée, à refaire l'année prochaine.

L'automne ayant tendance à se poursuivre assez tard dans ma région je vais resemer des courgettes pour prendre le relais de celles qui attrapent l'Oidium fin Aout et je vais les mettre dans la serre pour pouvoir les protéger en cas de froid.

Mes plants d'aubergines n'ont jamais été aussi beaux. Je les ai séparés des tomates pour qu'ils soient bien ensoleillés et la canicule a fait le reste.

Les salades en revanche sont montées en graine en Juin avec la chaleur et nourrissent les poules. Les petits pois n'ont pas résister... ils ont été grillés d'un coup.

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Le jardin le 03 Juillet 2017

Mue de cigale accrochée à un brin de muguet... c'est ça la Provence

cigale2017

 

Potager 1 devant vu de différents angles

Aubergines, poivrons, tomates

Mais

Courgettes et potirons

carottes, betteraves, radis

Choux

Blettes, salades

Fèves, petits pois

Framboises, groseilles, cranberries

Lavande, calendula, mélisse, thym, sarriette

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Potager 2 bordé de péchers de vigne issus de semis de noyaux il y a 2 ans

Haricots verts, courges, tomates, mais, blettes (à droite des pechers)

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Serre

melons, pastèques, courgettes rondes, patidoux, tomates, aubergines, piments, poivrons

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24 mai 2017

Le jardin en Mai

Avec une fin Avril et un début Mai assez terrible coté météo (froid et mistral), les plantations et semis ont pris du retard. Mais voilà le soleil et la grosse chaleur, d'un seul coup!

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10 mai 2017

Récolte de Mai 2017

Des radis blancs trèèès longs, de la blette à carde, des laitues et des fleurs de sureau pour ma pana cotta...

 

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24 février 2017

Février 2017 au jardin

Semis de fèves et de petits pois, semis d'aubergines, de poivrons et de piments au chaud, repiquage des premières salades et choux.

Et surtout remise en état du "petit" potager avec les tranchées pour l'arrosage avec le canal.

A venir la remise en état de la serre, les semis de carottes/radis à l'abri, la remise en état du grand potager ravagé par les sangliers cet automne.

 

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17 octobre 2016

Pesticides: les fruits et légumes à éviter!

Difficile pour certains de manger tout bio, alors voici un petit tableau à conserver pour savoir sur quels fruits et légumes l'intransigeance est de mise! Les pommes sont TRES polluées et comme les vitamines les plus intéressantes sont dans la peau (tout comme les pesticides) c'est vraiment LE fruit sur lequel il ne faut faire aucune concession.

Certains fruits et légumes sont protégés par leur peau que l'on jette lors de la consommation. Les choux cabus nécessitent moins de pesticides lors de leur culture que d'autres légumes.

Si vous voulez des tomates cerises, faites les pousser sur votre balcon ou achetez les bio. Sinon privilégiez les tomates plus grosses, quitte à les éplucher.

Les myrtilles font partie des petites baies très intéressante pour la santé grace à leurs anti-oxydants, mais il faut les choisir sauvages et non issues de l'agriculture intensive.

pesticides

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30 septembre 2016

Récolte du 30 Septembre 2016

Encore de belles récoltes de tomates, des aubergines et poivrons, meme des melons. Septembre a été chaud et sec.

Les tomates cerises ont l'avantage d'arriver tot mais aussi de durer tard, meme si les grosses sont plus savoureuses. Les tomates ont eu chaud et ont la peau épaisse en cette toute fin de mois. Je n'ai jamais vu un mois d eSeptembre aussi sec. D'habitude la rentrée scolaire annonce les pluies. Il n'y a eu qu'un orage ici mi-Septembre. Un autre est annoncé pour demain.

Note pour moi-meme: encore une fois je constate que la saison a démarré tard avec un printemps mitigé mais se prolonge avec l'été indien. L'automne est vraiment une saison de pleine récolte à ne pas négliger. Ne pas hésiter à refaire des semis tardifs, quitte à les protéger.
En revanche tant qu'il n'y a pas de pluies annoncées éviter les semis de carottes et autres racines d'hiver, surtout si des poules s'échappent...

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27 septembre 2016

Récoltes de Septembre

Début Septembre j'ai fait le plein de courges et de tomates

Sur la balance une tomate ananas de 555g. A coté 3 tomates soit disant "coeur de boeuf bicolor" dont 2 ressemblent davantage à des "ananas", mais excellente quand meme! Une seule a une forme de coeur, toutes les autres, et elles étaient nombreuses, avaient des formes plus rondes et cotelées. Elles avaient du etre croisées avant la récolte et l'échange car mes ananas n'étaient pas à proximité et les tomates s'hybrident peu entre elles en principe.
Dessous des banana leg et une "charbon", qui après recherche doit etre une "noire charbonneuse" plus exactement.
Bref des tomates issus de semis échangés, la joie de la diversité, et tant pis si c'est mal catalogué, elles n'en sont pas moins savoureuses!

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Un panier tomates pour des invités qui ont bien apprécié:

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Une cagette tomates pour un copain qui m'avait aidé à monter la serre et à prolonger le canal d'irrigation:

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Des courges ramassées juste avant le passage d'un sanglier: 2 grosses bleues de Hongrie, des "butternuts" qui ont été visiblement croisées avec des courges musquées de Provence avant ramassage des graines. Les 3 plus petites et un peu vertes ont été ramassées après le passage du sanglier qui en a mangé 3 énormes, je pensais les laisser murir mais j'ai préféré les sauver.

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Et puis les grains de mais survivants au sanglier, trop peu nombreux pour engraisser mes coqs cette année mais juste assez pour etre resemer en plus grand quantité l'année prochaine: des multicolor de Kokopelli et des noir de Pascal Poot et que vive la semence libre!

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31 août 2016

Récolte du 31 Aout

Aujourd'hui j'ai accès ma récolte sur les roma/vésuvio pour faire des coulis (3 paniers) et j'ai rcolté les téton de Vénus blanc (1 panier) qui chauffaient un peu au soleil, oubliés par l'oeil habitué à sélectionner en priorité les tomates les plus rouges comme étant les plus mures!

Quelques autres tomates par ci par là et du coup j'ai préparé un petit topo des tomates que l'on trouve au jardin en ce moment (meme si ce n'est pas exhaustif)

Voici de gauche à droite les tomates pamplemousse du grand père, San Marzano,  Vésuvio, Roma, Roman candle (roma jaune), Ananas, calabache pourpre, merveille des marchés, téton de vénus blanc, noire (provenant d'un échange), bleue (provenant d'un échange) et une petite green Zebra qui avait repoussait toute seule et que j'ai eu la surprise de découvrir au milieu d'une rangée qui n'était pas supposée en contenir.

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Zoom: on voit que la pamplemousse du grand père est très proche des Ananas et la distinction entre les tomates italiennes à coulis n'est pas toujours évidente.

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La calabache pourpre ne se conserve pas du tout!

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Et voici une Ailsa (petites tomates précoce et nombreuses), une osu blue cerise (très sucrée), une olirose, 2 tomate coeur de boeuf bicolo, une coeur de boeuf rouge, une blanche wonderwhite:

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Et voici mon panier de récolte avec les téton de Vénus blanc (et des royal des guineaux et merveille des marchés que je n'arrive pas à distinguer l'une de l'autre) qui sont ma découverte de l'année. J'ai reçu les graines par échange et elles sont abondantes, charnues, bonnes, une belle découverte en somme!

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Et voici les tomates pour le coulis V2, j'ai déjà fait une marmite à confiture entière il y a 10 jours de coulis. Je lave, coupe, passe à l'extracteur de jus et je fais bouillir à petits feux longtemps pour réduire. Puis je verse dans des pots lavés à l'eau très très chaude avant de retourner pour faire un vide d'air. Si le pot n'est pas fermé hermétiquement mon pot coule. Cela m'est arrivé. C'est rangeant de voir un pot perdu mais ça rassure concernant la fermeture hermétique des autres!

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11 août 2016

Récolte d'Aout

Voici une semaine de tomates en Aout:

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