Le jardin des petits lutins

24 mai 2017

Le jardin en Mai

Avec une fin Avril et un début Mai assez terrible coté météo (froid et mistral), les plantations et semis ont pris du retard. Mais voilà le soleil et la grosse chaleur, d'un seul coup!

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10 mai 2017

Récolte de Mai 2017

Des radis blancs trèèès longs, de la blette à carde, des laitues et des fleurs de sureau pour ma pana cotta...

 

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24 février 2017

Février 2017 au jardin

Semis de fèves et de petits pois, semis d'aubergines, de poivrons et de piments au chaud, repiquage des premières salades et choux.

Et surtout remise en état du "petit" potager avec les tranchées pour l'arrosage avec le canal.

A venir la remise en état de la serre, les semis de carottes/radis à l'abri, la remise en état du grand potager ravagé par les sangliers cet automne.

 

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17 octobre 2016

Pesticides: les fruits et légumes à éviter!

Difficile pour certains de manger tout bio, alors voici un petit tableau à conserver pour savoir sur quels fruits et légumes l'intransigeance est de mise! Les pommes sont TRES polluées et comme les vitamines les plus intéressantes sont dans la peau (tout comme les pesticides) c'est vraiment LE fruit sur lequel il ne faut faire aucune concession.

Certains fruits et légumes sont protégés par leur peau que l'on jette lors de la consommation. Les choux cabus nécessitent moins de pesticides lors de leur culture que d'autres légumes.

Si vous voulez des tomates cerises, faites les pousser sur votre balcon ou achetez les bio. Sinon privilégiez les tomates plus grosses, quitte à les éplucher.

Les myrtilles font partie des petites baies très intéressante pour la santé grace à leurs anti-oxydants, mais il faut les choisir sauvages et non issues de l'agriculture intensive.

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30 septembre 2016

Récolte du 30 Septembre 2016

Encore de belles récoltes de tomates, des aubergines et poivrons, meme des melons. Septembre a été chaud et sec.

Les tomates cerises ont l'avantage d'arriver tot mais aussi de durer tard, meme si les grosses sont plus savoureuses. Les tomates ont eu chaud et ont la peau épaisse en cette toute fin de mois. Je n'ai jamais vu un mois d eSeptembre aussi sec. D'habitude la rentrée scolaire annonce les pluies. Il n'y a eu qu'un orage ici mi-Septembre. Un autre est annoncé pour demain.

Note pour moi-meme: encore une fois je constate que la saison a démarré tard avec un printemps mitigé mais se prolonge avec l'été indien. L'automne est vraiment une saison de pleine récolte à ne pas négliger. Ne pas hésiter à refaire des semis tardifs, quitte à les protéger.
En revanche tant qu'il n'y a pas de pluies annoncées éviter les semis de carottes et autres racines d'hiver, surtout si des poules s'échappent...

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27 septembre 2016

Récoltes de Septembre

Début Septembre j'ai fait le plein de courges et de tomates

Sur la balance une tomate ananas de 555g. A coté 3 tomates soit disant "coeur de boeuf bicolor" dont 2 ressemblent davantage à des "ananas", mais excellente quand meme! Une seule a une forme de coeur, toutes les autres, et elles étaient nombreuses, avaient des formes plus rondes et cotelées. Elles avaient du etre croisées avant la récolte et l'échange car mes ananas n'étaient pas à proximité et les tomates s'hybrident peu entre elles en principe.
Dessous des banana leg et une "charbon", qui après recherche doit etre une "noire charbonneuse" plus exactement.
Bref des tomates issus de semis échangés, la joie de la diversité, et tant pis si c'est mal catalogué, elles n'en sont pas moins savoureuses!

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Un panier tomates pour des invités qui ont bien apprécié:

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Une cagette tomates pour un copain qui m'avait aidé à monter la serre et à prolonger le canal d'irrigation:

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Des courges ramassées juste avant le passage d'un sanglier: 2 grosses bleues de Hongrie, des "butternuts" qui ont été visiblement croisées avec des courges musquées de Provence avant ramassage des graines. Les 3 plus petites et un peu vertes ont été ramassées après le passage du sanglier qui en a mangé 3 énormes, je pensais les laisser murir mais j'ai préféré les sauver.

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Et puis les grains de mais survivants au sanglier, trop peu nombreux pour engraisser mes coqs cette année mais juste assez pour etre resemer en plus grand quantité l'année prochaine: des multicolor de Kokopelli et des noir de Pascal Poot et que vive la semence libre!

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31 août 2016

Récolte du 31 Aout

Aujourd'hui j'ai accès ma récolte sur les roma/vésuvio pour faire des coulis (3 paniers) et j'ai rcolté les téton de Vénus blanc (1 panier) qui chauffaient un peu au soleil, oubliés par l'oeil habitué à sélectionner en priorité les tomates les plus rouges comme étant les plus mures!

Quelques autres tomates par ci par là et du coup j'ai préparé un petit topo des tomates que l'on trouve au jardin en ce moment (meme si ce n'est pas exhaustif)

Voici de gauche à droite les tomates pamplemousse du grand père, San Marzano,  Vésuvio, Roma, Roman candle (roma jaune), Ananas, calabache pourpre, merveille des marchés, téton de vénus blanc, noire (provenant d'un échange), bleue (provenant d'un échange) et une petite green Zebra qui avait repoussait toute seule et que j'ai eu la surprise de découvrir au milieu d'une rangée qui n'était pas supposée en contenir.

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Zoom: on voit que la pamplemousse du grand père est très proche des Ananas et la distinction entre les tomates italiennes à coulis n'est pas toujours évidente.

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La calabache pourpre ne se conserve pas du tout!

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Et voici une Ailsa (petites tomates précoce et nombreuses), une osu blue cerise (très sucrée), une olirose, 2 tomate coeur de boeuf bicolo, une coeur de boeuf rouge, une blanche wonderwhite:

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Et voici mon panier de récolte avec les téton de Vénus blanc (et des royal des guineaux et merveille des marchés que je n'arrive pas à distinguer l'une de l'autre) qui sont ma découverte de l'année. J'ai reçu les graines par échange et elles sont abondantes, charnues, bonnes, une belle découverte en somme!

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Et voici les tomates pour le coulis V2, j'ai déjà fait une marmite à confiture entière il y a 10 jours de coulis. Je lave, coupe, passe à l'extracteur de jus et je fais bouillir à petits feux longtemps pour réduire. Puis je verse dans des pots lavés à l'eau très très chaude avant de retourner pour faire un vide d'air. Si le pot n'est pas fermé hermétiquement mon pot coule. Cela m'est arrivé. C'est rangeant de voir un pot perdu mais ça rassure concernant la fermeture hermétique des autres!

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11 août 2016

Récolte d'Aout

Voici une semaine de tomates en Aout:

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07 août 2016

Récolte du 07 Aout

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Récolte faite dans l'aggrandissement 2015 du petit potager... des noires charboneuses bien grosses malgré 0 taille au premier plan! Et des coeur de boeuf rose reçues d'un échange de graines, au milieu des cocktail sucrées, des ailsa craig, prunes noires, marmande, olivine orange, black cherry et autre petites tomates cerises supposées etre des gold nugget mais non encore identifiées (très petites tomates cerises rouges). D'autres variétés ne donnent pas encore, comme l'ananas qui se fait attendre chaque année...

 

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06 août 2016

Récolte du 06 Aout

1 cagette pour le rang 6, une cagette pour le rang 3 (du grand pré potager) et un petit panier pour le rang P1' mais il reste encore de tomates cocktail et des ailsa à récolter sur cette partie du petit potager... sachant que j'ai déjà fait une énorme récolte dans la serre il y 2 jours!

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Le Rang R6:

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Tomates jaunes Roman candle issus de semis récupérés dans des tomates d'une amap en Bretagne en 2015
Tomates noires de Crimée, graines de Pacal PootPoivrons violets
Tomates noires de Crimée issues de mes graines récoltées en 2013 (oups elles sont 2x plus petites!)
Calabache pourpre (graines de Pascal Poot)
Poires jaunes (graines récupérées dans mon potager en 2015)
Prunes noires (graines récupérées dans mon potager en 2015)

Le rang R3:

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Les toutes premières Osu blue qui sont violet foncé! (graines échangées)
Des languedociennes bien rondes (graines de Pascal Poot)
Des oliroses de saint Domingue (Pascal Poot), ovales et roses
Des calabache rouges (Pascal Poot), petites et biscornues
Une géante d'Orembourg (Pascal Poot) pas si géante que ça... mai speu d'eau arrive jusque là

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