Courges

Les courges:

Il en existe de très nombreuses variétés. Elles prennent de la place dans le potager.

Elles peuvent se mettre aux pieds des haricots rames ou au bord du potager pour s'étaler vers l'extérieur. Le semis peut être fait directement en pleine terre mi Mai dans des trous remplis de compost ou en godets pour les climats plus froids. Il faut espacer les graines (en poquet de 3 graines et on sélectionnera le plan le plus vigoureux) de 1m entre elles. Pincer le bout des pousses une fois que les premiers fruits font leur apparition pour que la plante s'occupe du fruit et non de s'étendre.

Dans le plan du potager il faut prendre en compte les différentes variétés de courges que l'on veut semer.
Si les différentes espèces de la courge (cucurbita) ne s'hybrident pas entre elles, les différentes variétés d'une même espèce en revanche vont se croiser et feront des légumes hybrides si le pollen de l'une est facilement transportable à l'autre, comme j'avais pu le constater entre un pâtisson et un patidou.

Il ne faut donc pas mettre sur la même ligne 2 courges de la même variété.

Variété cucurbita pepo : les courgettes, citrouilles, courges spaghettis, pâtissons, lady Godiva, (patidou?)

Variété cucurbita maxima : les potimarrons, potirons

Variété cucurbita moschata: les courges musquées, courges longues de Nice, butternut

Ceci dit j'ai trouvé très intéressant les croisements entre pâtisson et patidou, donc c'est au choix de chacun de s'amuser à varier les courges en les mettant ou non à proximité et laisser les abeilles travailler.