Le mois de Juin

En Juin une grande partie du potager est déjà semée et plantée.

Il faut finir les derniers semis de courges et courgettes, haricots, carottes d'hiver, blettes, endives, panais, persil et radis.

On peut encore planter du céleri, des choux, de la laitue et le spoireaux à repiquer.

Les récoltes commencées en Mai continuent avec des nouveautés: asperges, blettes, carottes, chou-fmeur, courgette, épinards de printemps, les dernières fèves, laitue, navets, oignon blanc, poireau, petits pois, pommes de terre.

Il faut surtout passer du temps à biner, butter, sarcler et lutter contre les mauvaises herbes vite envahissantes.

Il faut pailler et faire du mulching (paillage organique avec différentes choses) afin de protéger le sol du soleil et nourrir les auxiliaires qui aérent la terre et mélangent les éléments pour la nourrir.