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Le jardin des petits lutins
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26 février 2016

Violette odorante, qui es-tu

La violette odorante, en plus d'annoncer leprintemps, de sentir bon et de faire de délicieux bonbons enrobées dans le sucre, a des propriétés utiles en médecine chinoise. En usage interne on utilise les fleurs et les feuilles qui sont à la fois expectorantes,...
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24 décembre 2015

Petits fruitiers, qui etes-vous

En hiver, quand il ne gèle pas, on plante les petits fruitiers à racines nues, s'ils sont en contener on peut les planter toute l'année sauf en cas de gel ou de canicule. Voici ceux que l'on trouve (ou trouvera quand j'aurais reçu mon cadeau d'anniversaire...
31 mai 2015

Plantes aromatiques et utilitaires au jardin

Voici la liste des plantes aromatiques et utilitaires que nous avons dans le jardin des petits lutins, plus ou moins sauvages. Je tenterai de faire des fiches pour chacune d'entre elle. aïl, aneth, aubépine basilic plusieurs variétés Calendula (soucis)...
16 mai 2013

Dans la cerise tout est utile!

D'abord c'est bon! Ca peut se consommer de suite fraîches ou cuites en tarte ou clafoutis, ça peut être congelées pour faire des clafoutis plus tard ou en confiture ou fruits au sirop pour en profiter l'hiver aussi. Les queues de cerises font des infusions...
19 juillet 2011

Betterave, qui es-tu?

J'ai récolté aujourd'hui mes 2 premières betteraves. Il m'en reste donc 2 sous grillage pour que le lapin sauvage cesse de me les grignoter. La betterave rouge (ou potagère) se mange crue, cuite (très long) ou lacto-fermentée (surtout en Russie). Les...
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29 juin 2011

Millepertuis, qui es tu?

J'ai découvert du millepertuis ce matin dans mon jardin! Le millepertuis, aussi appelé "herbe de la Saint-Jean" (qui se récolte au moment de la Saint-Jean, le 24 Juin) était autrefois préconisée contre les maladies et l'abattement. Remis au goût du jour...
27 juin 2011

Aubergine, qui es-tu

Aubergine, qui es-tu
Je suis une fan des aubergines. Dans la ratatouille, en moussaka, en gratin, grillées au four, en tian, en cavar, farcies.... L'aubergine est un légume-fruit de la famille des solanacées, comme la tomate, le poivron et la pomme de terre. On la récolte...
12 mai 2011

Actinidia

Actinidia
Nous avons acheté un actinidia auto-fertile, sorte de liane, comme la glycine ou la vigne, qui nous donnera des kiwis. Auto-fertile pour ne pas avoir à acheter un plant mâle et un plant femelle entourés de fleurs pour attirer les abeilles. Le kiwi est...
26 avril 2011

Amarante queue de Renard

Amarante qui es-tu? La réponse ici. Je copie une grande partie du contenu au cas où l'article disparaîtrait. Mais je conseille la lecture du lien. Amarante, pas marrante pour certains ! Quand une plante sacrée des Incas fait de la résistance face au Roi...
7 avril 2011

Melon, qui es-tu?

Melon, qui es-tu?
Mes semis de melons commencent à faire leur 4eme feuille après les cotylédons. Il va bientôt falloir que j'envisage leur taille et leur plantations. Le melon est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique intertropicale ou d'Asie (selon les sources),...
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