Ingrédients (pour 4 personnes) : - une grosse poignée de feuilles de blette- 100 g de lardons- 1 oignon- 50 cl de lait- 3 oeufs- 100 g de farine- 1 grosse noix de roquefort- poivre- herbes de Provence Préparation : Préchauffer le four à 220° Jeter les...

Avec les premières blettes ramassées dans mon jardin j'ai fait 2 grosses tourtes (j'ai doublé les proportions et j'en ai congelé la moitié sous forme de petites tartelettes) La pâte: 500g de farine200g de beurre à température ambiante150g de sucre blond2...