06 mai 2015

Jardin forestier et forêt comestible

Il s'agit d'un jardin dans lequel co-habitent plusieurs niveaux de végétations, au moins 3 niveaux. De grands arbres (type noyers), des arbres plus bas (type arbres de haies comme le noisetiers et les fruitiers), des arbustes ou plantes grimpantes (framboisiers ou vignes palissées) et enfin des légumes au sol eux-mêmes avec des hauteurs différentes (du Maïs, tournesol, en passant par les tomates ou aubergines, jusqu'aux salades et radis). Il est alors indispensable de prendre en compte l'exposition Nord/Sud pour ne pas que les grands... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Toux et asthme

La consoude, ce grand truc qui pousse justement dans mon jardin (woaw elle a doublé de volume avec les grosses pluies de ces derniers jours!) permettrait de lutter contre la toux, serait expectorant et combattrait l'asthme.Ca va sentir l'infusion de consoude chez les petits lutins qui toussent et font des bronchites asthmatiforme! Plonger 6 grandes feuilles de consoude dans un litre d'eau bouillante. Laisser refroidir et filtrer. Le thé se conserverait  une semaine dans un bocal hermétique au frais. On en boit 2 à 3 tasses par... [Lire la suite]
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27 avril 2010

Petit tour en photos

Je passe beaucoup de temps à désherber la partie du potager que nous avons commencé avant de passer la machine...Mais j'ai le temps de me promener un peu pour quelques photos. Enfin identifier, la grande consoude blanche dont les feuilles sont comestibles (en omelette par exemple) et aux vertus médicinales divers1- 2- et ça qui ressemble un peu à la bourrache mais les fleurs bleues ne sont pas celles qu'il faut (je verrais dans quelques jours si elles s'ouvrent en 5 pétales) J'ai découvert des petites fleurs Nous avons acheté... [Lire la suite]
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19 avril 2010

La consoude

Consoude qui es-tu? La racine du mot Symphytum vient du grec alors que celle de consoude est d'origine latine, signifiant pareillement "qui favorise la cicatrisation". La consoude contient de l'allantoïne, substance qui, stimulant la multiplication cellulaire, accélère la guérison. Grâce aux propriétés hémostatiques, antiseptiques, régénérantes, la consoude a des usages externes et internes, sous forme d'infusion à boire, à diluer dans le bain ou à poser sur des compresse (ex: 'infusion prolongée des racines, par exemple dans le... [Lire la suite]
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