11 septembre 2015

Le potager le 11 Septembre 2015

En images "Carré 1" aggrandi de 50%, soit 1.5 fois sa taille initiale, pour rattraper "Carré 2". Evidemment "Carré 1" et "Carré 2" n'otn plus rien de carré depuis longtemps mais c'est leur nom maintenant ;). J'ai semé 5 lignes dans le rang: oignons jaunes, épinards fraises, rhubarbe, salsifis, poireaux, navets jaune boule. Certains seront repiqués ailleurs en grandissant laissant de la place aux autres pour grandir. Au besoin je peux couvrir ce rang d'un tunnel (on peut deviner les arceaux sur la photo) si le froid arrive trop tôt. ... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Septembre au jardin

Le mois de Septembre est un gros mois de travail au potager, il faut finir une partie des récoltes, nettoyer les planches, aérer et resemer pour l'automne, l'hiver ou couvrir d'engrais verts ou de mulch les parcelles vides pour enrichir le sol et ne jamais laisser la terre nue. Au jardin des petits lutins comme ailleurs il y a du boulot, j'ai déjà commencé: - Plan des rotations faits (10 planches / 10 ans comme ça je suis tranquille) - Début de nettoyage des planches vides, passage de la grelinette - Plantation du safran (dernier... [Lire la suite]
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30 août 2013

Le mois de Septembre 2013

   Source: graines et plantes Le temps de Septembre se rafraîchissant, il n'est plus nécessaire d'arroser autant. Un excès d'eau finirait par faire se fendiller et pourrir les légumes. Ne relâchez pas vos efforts d'entretien au jardin, septembre est une période propice à la pousse de biens des mauvaises herbes! Ce moi-ci semez choux, épinards et laitues ou encore navets et radis, tous en variété d'hiver. Septembre est aussi la période pour finir de ramasser les graines, de légumes ou de fleurs, de faire des boutures...
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02 septembre 2011

Septembre 2011

  Source: graines et plantes Et voici venu le mois de Septembre... la rentrée et les pluies... Il va falloir activer la maturation des légumes fruits en retirant les feuilles qui leur font de l'ombre (les tomates surtout doivent être en plein soleil pour finir de mûrir). Il est encore temps de semer des choux pour le printemps prochain, de la laitue d'hiver, des épinards, de la mâche, des navets et des radis. Les récoltes continuent de battre leur plein, surtout avec cet été décalé. Les conserves continuent pour l'hiver. Il... [Lire la suite]
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18 septembre 2010

Confiture de baies sauvage

J'ai fait quelques confitures avec les baies sauvages d'automne: aubépines, 3 baies sauvages et sureau. Confiture d'aubépines: Stériliser des pots de confiture et leur couvercle dans de l'eau bouillante. Laver, équeuter (j'ai passé toute une soirée devant la télé!), faire bouillir les fruits recouverts d'eau pendant 15 min en remuant très régulièrement pour faire éclater les baies. Passer le tout au moulin à légumes, peser le jus récupéré et mettre 750 g de sucre par kilo. Faire cuire dans une bassine à confiture jusqu'à... [Lire la suite]
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24 avril 2010

Aubépine

Encore une question résolue (merci François): nous avons de l'aubépine plein nos haies coupe vent.   Aubépine, qui es tu? L'aubépine est un arbuste de 6 à 10m idéal pour l'édification des haies coupe-vent de la région (obligatoires et à entretenir impérativement selon la loi des terrains agricoles d'ici). Elles accueillent de petits oiseaux alliés du jardinier. L'aubépine se multiplie par semis de ses fruits entiers à la fin de l'automne, j'en ai donc plein le terrain du fond (celui qui n'est pas entretenu). De croissance... [Lire la suite]
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24 mars 2010

L'engrais vert

L’engrais vert est une culture qui est plantée pour garder le sol couvert et qui va être fauchée puis enfouie sur place afin d’enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure et est source d’humus et d’azote. Il élimine ou diminue les mauvaises herbes (ne leur laissant pas de place pour pousser).Il se sème à la volée. On recouvre les graines superficiellement avec un rateau. Le faucher dès que sa végétation est suffisamment développée afin ne pas le laisser monter en graines. Le gyrobroyer à l’aide d’une tondeuse... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Fraise

Comment résister à l'appel de la fraise quand on habite si près de Carpentras?Petite fraise qui es-tu? La fraise fait partie des rosacées. Excellente pour la santé, elle stimule les défenses naturelles. Elle est laxative, dépurative et diurétique. Les jeunes plants doivent être plantés en Septembre, à l'ombre des salades d'hiver qui leur laisseront ensuite toute la place. Associée aux oignons qui la protègent, ou aux poireaux et à l'ail, la fraise n'aime pas grandir toute seule. Elle ne supporte d'être à l'étroit car elle craint... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Fruits et Légumes de Septembre

Légumes du mois de septembre : - Artichaut - Aubergine - Bette - Betterave rouge - Brocoli - Carotte - Catalonia - Chou Romanesco - Chou blanc - Chou de Bruxelles - Chou frisé - Chou rouge - Chou-chinois - Chou-fleur - Chou-rave - Cima di Rapa - Citrouille - Concombre - Courge - Courgette - Céleri - Céleri branche - Epinard - Fenouil - Haricot - Laitue romaine - Maïs - Navet - Oignon - Panais - Petit oignon blanc - Poireau - Poivron - Pomme de terre - Potiron - Pâtisson ... [Lire la suite]
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