Chou cabus

Les choux cabus sont des choux pommés à feuilles lisses.

Ils n'aiment pas la sécheresse.

Les choux cabus sont toujours semés en pépinière: en Février pour le printemps, entre Mars et Avril pour l'été et l'automne ou en mai/juin pour l'hiver.

Il faudra les replanter à leur emplacement définit à 50cm les uns des autres. Couvrir le sol avec du mulching pour le conserver humide.

Les choux se mettent aux pieds des tomates qui les protègent de la piéride (chenille de papillon qui mange les choux).
Ils s'associent aussi aux pois, haricots, oignons, laitues et à la mâche en automne.

Mon choix cette année se porte sur un chou cabus express qui est un chou de printemps très précoce.