J'ai craqué pour quelques nectarines du commerce au lieu d'acheter celles de mon voisin (qui n'en a plus) et je le regrette. Si mon voisin n'en a plus c'est que la saison est finie et les nectarines trouvées étaient farineuses.Je les ai faite cuire en...

Le coing étant peu calorique (pour moi) et qui plus est bon pour les intestins (pour Rémi) je vais en faire des compotes.Le trognon avec ses pépins et la peau sera conservé (au congélateur si pas utilisé rapidement) pour faire de la confiture (pectine...

Un magnifique cognassier est planté en bordure de notre propriété et de celle du voisin.Ma maman nous fait chaque année des pâtes de coing et de la gelée de coing (le jus pour la gelée, la pulpe pour la pâte).J'ai décidé de me lancer et de tester la gelée...