Août 2011

Source: graines et plantes

Et voici venu le mois d'Août... la chaleur et les récoltes....

Nettoyer encore et toujours le potager en sarclant régulièrement les mauvaises herbes qui sèchent vite sous le soleil. Eclaircir et désherber les carottes manuellement reste peut-être les rangs les plus longs à faire.

Si la pluie et la chaleur se sont trop côtoyées durant ce drôle de mois de Juillet, il faut penser à traiter contre le mildiou (bouillie bordelaise très diluée, suivre les instructions du paquet).

Continuer bien sûr de tailler les tomates, concombres, courges, aubergines et poivrons. Et fin Août, dans les régions plus froides, couper les têtes des plants pour accélérer la maturation des légumes en place tout en retirant quelques feuilles pour qu'ils profitent au maximum du soleil et finissent de murir plus vite.

Il va être temps de semer des épinards d'hiver, de la mâche, des navets, encore des radis et les engrais verts dans les rangs qui se vident.

On peut aussi planter les fraisiers après le 15 Août, achetés en petites cocardes ils auront le temps de s'installer et de se développer pour un belle grosse récolte au Printemps prochain. Cette année pour moi ce sera des Charlotte (entre la Gariguette et la Mara des bois) sur les conseils de mon adorable voisin. Nous l'achèterons directement à la source des fraisiers: Carpentras!

Et surtout, surtout... récolter! Aubergines, blettes, betteraves, carottes, céleri, salades, chou-fleur, concombre, courgette, haricot, melon, oignon, panais, poivron, pomme de terre, tomates... et se régaler!

Prévoir des conserves (en bocaux ou au congélateur).

Mes dates lunaires (avec semis pou rl'automne sous ma serre):

1-2- Pincer les tomates, courges, melons, concombres...

10-11- (dansle midi) semer des haricots verts pour Octobre

16-19- Semer la mâche, les épinards (ceux-ci peuvent servir d'engrais verts donc on peut avoir la main lourde même si on ne consomme pas tout, laisser sur place ils enrichiront la terre en azote)

20- Récolter les graines de tomates

22-23- Semer des navets

27- Tailler les haies et débrousailler

28-30- Tailler les p^chers et abricotiers après les dernières récoltes, planter les fraisiers